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Na produção de proteína de insetos a partir de resíduos orgânicos é uma solução promissora para enfrentar o desafio global do desperdício de alimentos. Com a parceria entre empresas de produção de insetos e supermercados, é possível reduzir significativamente os custos de descarte de lixo e, ao mesmo tempo, aproveitar uma fonte altamente eficiente de proteína.
A criação de insetos como fonte de alimento apresenta diversas vantagens em relação a outras opções disponíveis no mercado, como o farelo de soja e a farinha de peixe. Além disso, o resíduo da produção de BSF pode ser utilizado como fonte de fertilizantes, proporcionando uma alternativa sustentável aos fertilizantes químicos.
Essa solução não apenas ajuda a reduzir o impacto ambiental do desperdício de alimentos, mas também tem o potencial de diminuir as emissões de gases de efeito estufa. Ao utilizar a proteína de insetos como fonte de alimentação, é possível adotar uma abordagem mais ecológica e sustentável.
Os supermercados que adotam a solução da Protin podem se posicionar como líderes em ESG (Environmental, Social and Governance), transmitindo aos consumidores a importância da alimentação sustentável e da redução de resíduos. A utilização de insetos como fonte de proteína pode ser uma oportunidade interessante de marketing para fabricantes de ração, produções animais e supermercados, que podem comunicar aos consumidores os benefícios da alimentação sustentável e da redução de resíduos.
Nós da Equali-Z podemos te ajudar na:
Elaboração de material técnico;
Implantação de sistemas de gestão e cadeia de sustentabilidade;
Consultoria técnica sobre nutrição animal;
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